Enfermedades prevenibles con Detector de Metales | NovaTeam

Un detector de metales es una herramienta fundamental para el procesamiento de alimentos, especialmente, el procesamiento de carnes. La contaminación por metales en los alimentos es muy común y puede tener graves consecuencias para los consumidores.

A continuación, podrás conocer la importancia de usar un detector de metales para la industria alimentaria y cuáles son las enfermedades que puedes prevenir ofreciendo productos libres de contaminación por metales.

Funcionamiento y beneficios de un detector de metales

Una de las cosas más importantes en la industria alimentaria es ofrecer productos seguros para los consumidores y libres de cualquier tipo de contaminación. Un detector de metales es capaz de identificar partículas de metales pesados que pueden quedar en los alimentos y afectar la salud de las personas que los consumen.

Estos son algunos beneficios de contar con un detector de metales en la industria cárnica:

• Ofreciendo un producto seguro, proteges la imagen y reputación de tu marca. Los consumidores confiarán en ti.
• Esta máquina es fundamental para cumplir con los requisitos y normativas de salubridad que exige cada país.
• Los metales que quedan en los alimentos pueden afectar tu maquinaria. Un detector de metales te ayuda a cuidarlas y alargar su vida útil.

Enfermedades que se pueden prevenir usando un detector metales pesados

Los metales pesados que quedan atrapados en los alimentos tienen consecuencias graves en la salud de las personas. Muchos alimentos se pueden contaminar debido a la gran cantidad de desechos que se producen en la actualidad. 

En la agricultura y la ganadería se utilizan productos que pueden transportar metales pesados, lo que puede llegar a contaminar los alimentos, especialmente, carnes y pescados.

Estas son las enfermedades que puede producir cada tipo de metal pesado en el cuerpo:

Plomo

Anemia, esclerosis, fatiga y cáncer de riñón.

Mercurio

Autismo, depresión y problemas del aparato respiratorio.

Cadmio

Cáncer de próstata, bronquitis, infertilidad y enfermedades vasculares.

Cobre

Daño en el hígado, los riñones, anemia, irritaciones del intestino delgado e intestino grueso.

Manganeso

Daño en el páncreas, el hígado, el sistema nervioso central, asociado al Parkinson.

Zinc

Dolor de estómago e infección de las mucosas.

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