Sierra Cinta | ¿Por qué es Ideal para Cortar Carnes Congeladas?
La carne congelada es difícil de cortar con herramientas tradicionales como cuchillos o sierras manuales. Por esta razón, se necesitan herramientas especializadas para hacerlo de manera efectiva y segura. En este sentido, la sierra cinta se ha convertido en la mejor opción para cortar carne congelada.
Este tipo de sierra es conocida por ser una herramienta esencial en la industria cárnica para cortar todo tipo de carnes, incluyendo las que están congeladas. En este artículo te mostraremos dos tipos de sierra cinta que te ayudarán a cortar carnes congeladas con facilidad: la sierra Dadaux SX400 y la sierra automática Astech.
También puedes leer: Da el mejor mantenimiento a la sierra cinta con estos 8 pasos.
¿Qué es una sierra cinta?
La sierra cinta es una herramienta de corte de carne y hueso que contiene una hoja dentada larga y delgada que se mueve a través de dos poleas. La hoja de la sierra se estira alrededor de las poleas y se tensa para que corte con precisión la carne.
¿Por qué es ideal para cortar carnes congeladas?
La sierra cinta es ideal para cortar carnes congeladas por varias razones:
- Potencia: una sierra está diseñada específicamente para cortar carnes y otros alimentos duros y resistentes, como huesos y cartílagos. Cuentan con una potencia y una velocidad adecuadas para el corte efectivo de la carne congelada.
- Hojas de corte especiales: las hojas de corte de la sierra cinta están diseñadas específicamente para cortar a través de carnes congeladas. Usualmente, las hojas son diseñadas con acero inoxidable de alta calidad.
- Precisión: las sierras cinta son altamente precisas en el corte y pueden cortar piezas de carne congelada con una precisión extrema.
- Seguridad: estas herramientas también están diseñadas para ser seguras. Muchas sierras tienen características de seguridad, como interruptores, protectores de hoja y sistemas de frenado, todos estos ayudan a prevenir accidentes y lesiones durante el proceso de corte.
Sierra Dadaux SX400
La sierra Dadaux SX400 es una de las mejores herramientas para cortar carnes congeladas en la industria cárnica. Esta sierra cuenta con una hoja de alta calidad y un motor potente que permite cortar grandes cantidades de carne en poco tiempo.
Además, la sierra Dadaux SX400 es fácil de usar y mantener, lo que la convierte en una herramienta esencial para las empresas procesadoras de alimentos cárnicos.
Para saber más sobre la sierra Dadaux SX400 puedes leer: Dadaux SX 400, sierra cinta para el corte de carne y hueso.
Sierra automática Astech
Aunque la sierra Dadaux SX400 es una herramienta eficiente para cortar carnes congeladas, existe la posibilidad de aumentar la productividad y rendimiento al automatizar este proceso. La sierra automática Astech es una opción que permite cortar grandes cantidades de carne de manera automática y precisa.
¿Cómo funciona la sierra automática Astech?
La sierra automática Astech utiliza un sistema de alimentación automático para cargar la carne congelada y una cinta transportadora para llevarla a la sierra automática. Una vez que la carne está en la sierra, un sensor mide la temperatura de la carne y ajusta la velocidad de corte en consecuencia.
La sierra automática Astech tiene un sistema de corte de alta precisión que utiliza hojas especiales para cortar la carne congelada de manera eficiente, evitando los desperdicios.
¡Logra cortes precisos de carne!
La sierra cinta será la mejor opción para cortar carne congelada gracias a su capacidad para cortar grandes cantidades de manera rápida y eficiente. ¡No importa el tipo de alimentos cárnicos que desees cortar! NovaTeam cuenta con soluciones increíbles para el corte de carne.
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